Paprikaschoten putzen, waschen, vierteln, quer in Streifen schneiden. Zwiebel pellen, fein würfeln und im Öl bei 600 Watt 1 Minute andünsten. Paprikastreifen zugeben und geschlossen bei 600 Watt 5 Minuten garen. Ketchup, Paprikapulver und Salz zugeben, nochmals geschlossen bei 600 Watt 5 Minuten garen. In der Zwischenzeit den Schafskäse grob raspeln. Gemüse abschmecken und mit dem Käse servieren.
Übrigens: Paprikastreifen dünstet man ohne Fett in einem geschlossenen Gefäss. Anschliessend verwendet man sie für kalorienarme Eintöpfe oder man serviert sie mit Sosse als Gemüsebeilage.