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Äpfel bosnisch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Äpfel gross
 Butter Braten
4 EsslöffelZucker
Ingwerstücke, kandiert
1 EsslöffelRosinen
80 MilliliterSliwowitz
die Zubereitung:

Die Jugoslawen bereiten ihre Speisen gerne mit Sliwowitz zu. Manchmal auch Süssspeisen wie die bosnischen Äpfel.

Äpfel waschen. Kerngehäuse ausstechen. Butter in einer feuerfesten Form erhitzen. Äpfel reinstellen. Mit Zucker bestreuen Mit gewürfelten Ingwer füllen, der mit den Rosinen gemischt wird. Knapp 15 Minuten im Ofen braten.

Elektroherd: 200 °C

Gasherd: Stufe 4

Beilage:

Menü 1/42


Anmerkungen zum Rezept:
keine