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| 1 Packung | Erbsen tiefgekühlt |
| 1 | Ingwer Knolle |
| 1 | Laugenbrezel |
| 1 | Mango |
| 1 | Tafel Stollwerck Schokolade |
| 2 | Tomaten |
| 1 Stück | Victoriabarsch |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Victoriabarschfilet mit Brezelkruste Dessert: Schokospätzle mit Mangoragout
Zubereitung der Hauptspeise: Victoriabarschfilet mit Brezelkruste
Den Victoriabarsch in 3 Streifen schneiden, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren. Die Brezel in feine Würfel schneiden, mit einem Ei, Mehl und Petersilie vermengen. Die Barschstuecke erst in Mehl, dann in der Brezelmasse wenden und in einer Pfanne goldbraun anbraten. Die Erbsen mit Butter garen. Von einerTomate einen Deckel in Sternform herausschneiden, die Kerne entfernen und das Tomatenkoerbchen mit den fertigen Erbsen füllen. Den Barsch auf einem Teller anrichten und mit dem Tomatenkoerbchen garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
