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Zucchini in Speckstreifen
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 11, 90
1 DoseFruchtcocktail
50 GrammParmesan frisch
Mohrenköpfe
Möhren
3 ScheibeSchinken roh
Zucchini
Zitrone
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Zucchini in Speckstreifen Dessert: Liebesleben der Schwäne

Zubereitung der Hauptspeise: Zucchini in Speckstreifen

Die Möhren schälen, halbieren und mit dem Grün in einem Topf kochen. Aus dem geriebenen Parmesan, 2 Eiern und Milch eine Panade herstellen. Die in Scheiben geschnittene Zucchini in Mehl wenden, mit dem Schinken einwickeln, in der Panade wälzen und in einer Pfanne ausbacken. Die Möhren abgiessen und mit Zucker, Pfeffer, Zitronensaft und Butter vermengen. Alles auf einem Teller anrichten.


Anmerkungen zum Rezept:
keine