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Tagliata demanso
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 14, 08
Avocado
1 BecherCrème fraîche
Fenchel
Kiwi
1 PackungMüsli
150 GrammSchweinefilet
250 GrammSonnenblumenkerne
Tomate
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Blinis mit Avocadosalat Hauptspeise: Tagliata demanso

Dessert: Avocado-Kiwisalat

Zubereitung der Hauptspeise: Tagliata demanso

Das Schweinefilet würzen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl braten. Den Fenchel in hauchdünne Scheiben schneiden, mit Honig, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen. Dann in einen Teller geben, das Fleisch darüber verteilen und mit einem Teller als Deckel im Ofen bei 150 °C garen lassen. Das Gericht auf dem Teller servieren und mit etwas Olivenöl beträufeln.


Anmerkungen zum Rezept:
keine