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| 1 | Camenbert |
| 400 Milliliter | Fleischfond |
| 1 Schale | Erdbeeren |
| 150 Gramm | Lammfilet |
| 3 | Kartoffeln |
| 250 Gramm | Schweineschmalz |
| 1 Bund | Spargel |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Lamm mit Rosmarinsauce und Schmalzkartoffeln Salat: Spargel-Erdbeersalat
Dessert: Camembertbeignets an Erdbeeren
Zubereitung des Dessert: Camembertbeignets an Erdbeeren
Den Rest der Erdbeeren vierteln und mit Brandy, Zucker, Minze und Honig marinieren. Aus einem Eigelb, Mehl und Weisswein einen Teig herstellen. Das Eiweiss schlagen und unterheben. Den Camenbert vierteln, durch den Backteig ziehen und in der Friteuse ausbacken. Die Erdbeeren auf einem Teller verteilen und den Camenbert dazulegen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
