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| 1 | grüner Apfel |
| 1 Flasche | Holunderbeersaft |
| 150 Gramm | Gänsebrust |
| 1 Packung | Pfanni Knödel |
| 1 | Rotkohl |
| 3 | Schalotten |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 100 Gramm | Speck durchwachsen |
| 1 Packung | Iglo Vivactiv gefroren |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Gemüse-Speck-Gratin
Suppe: Apfel-Rotkohl-Suppe
Hauptspeise: Gänse-Schalotten-Ragout auf Holunder-Rotwein-Sosse
Zubereitung der Vorspeise: Gemüse-Speck-Gratin
Das Gemüse in Olivenöl anschwitzen, einige Toastbrotwürfel und ein Ei unterrühren und in einer gebutterten Form im Ofen gratinieren. Die Speckwürfel ohne Fett ansautieren, mit Balsamico ablöschen und mit frisch gehackter Petersilie verfeinern.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
