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| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel |
| 750 Gramm | Gemüse |
| | (z. B. Möhren, Paprikaschoten, Erbsen, Zucchini) |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 1 Esslöffel | Fischsosse |
| | Salz |
| | Pfeffer |
| 1 Teelöffel | helle Sojasosse |
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Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauchzehe auspressen, Frühlingszwiebeln und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
Öl im Wok erhitzen und Gemüse 5 Minuten darin anbraten. Fischsosse, Salz und Pfeffer unterrühren und Gemüse bissfest schmoren.
Mit Sojasosse würzen und sofort servieren.
Beilage: Reis.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
