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| 800 Gramm | Pellkartoffeln |
| 600 Gramm | Tomaten klein |
| 750 Gramm | Rotbarschfilet |
| 1 Bund | Petersilie glatt |
| 1 Dose | Kartoffelgratinsosse; fertig mit Kräutern und Käse |
| | Salz |
| | Pfeffer |
| | Paprikapulver |
| 3 Esslöffel | Olivenöl |
| 100 Gramm | Gratinkäse; grob gerieben |
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Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und kreuzweise einritzen. Fisch waschen und in Stücke schneiden (Anzahl s. O).
Eine flache, feuerfeste Form einfetten. Den Rand dachziegelartig mit Kartoffelscheiben auslegen. Petersilie waschen, hacken, unter die Gratinsosse rührenund über die kartoffeln verteilen. In die Mitte abwechselnd Tomaten und Fischstücke geben, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und mit Olivenöl beträufeln. Das Ganze mit Gratinkäse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten garen.
Ober/Unterhitze: 200 °C
Umluft Grad: 180
Gas: Stufe: 3
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
