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Eierlikör
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die Zutaten:
Eigelb
Vanilleschote
120 GrammPuderzucker
200 GrammSahne
340 MilliliterVollmilch
50 MilliliterWeingeist 90%
75 MilliliterWeinbrand
die Zubereitung:

Vanilleschote aufschneiden, Mark herausstreichen.

Puderzucker sieben.

Alle Zutaten miteinander vermischen.

Tips: Wenn die Apotheke des Vertrauens den Weingeist nicht herausrueckt, kann der

Weingeist komplett durch Weinbrand ersetzt werden.

Am besten den Puderzucker direkt in die vermischten Flüssigkeiten sieben.

Um den Vanillegeschmack zu stärken nimmt man entweder noch eine Vanilleschote oder aber ein Fläschchen mit Vanillearoma.


Anmerkungen zum Rezept:
keine