| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 200 Gramm | Honig |
| 75 Gramm | Butter |
| 500 Gramm | Mehl |
| 1 | Ei |
| 120 Gramm | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Esslöffel | Rum |
| 1 Teelöffel | Backpulver gehäuft |
| 1/2 Teelöffel | Nelken gemahlen |
| 1 Messerspitze | Kardamom gemahlen |
| 2 Teelöffel | Zimt |
| 1 | Zitrone abgeriebene Schale |
| 100 Gramm | Honig |
| 100 Gramm | Blockschokolade; gerieben |
| 200 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 2 Esslöffel | Rum |
| 250 Gramm | Rosinen |
|
Für den Teig Honig und Butter unter Rühren langsam erwärmen. In eine Schüssel füllen, etwas abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten nach und nach hinzugeben, zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Für die Füllung den Honig erwärmen, Schokolade, Haselnuess und Rum unterrühren. Die Rosinen waschen, trockenreiben, in die Füllung geben.
Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen, halbieren. Eine Teigplatte auf ein Backblech legen, die Füllung daraufstreichen, mit der zweiten Teigplatte abdecken.
Im vorgeheizten Ofen (180ø) auf der mittleren Schiene 40 Minuten backen. Noch heiss in 3x6 cm grosse Rechtecke schneiden.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
