Die gekochten Kartoffeln längs halbieren und dick mit Käse bestreuen. Auf ein gefettetes Backblech setzen und im Ofen bei 220 °C ca. 10 Minuten überbacken. Mit Kümmel, Kräutern oder Paprikapulver bestreuen. Dazu frische Salate reichen oder mit Essiggurken und Silberzwiebeln anbieten.
