Grillmarinaden kann man selbst kreieren, wenn man sich an diese drei Grundsubstanzen hält:
- Öl: Jede Sorte von Raps bis Olive.
- Säure: Dies kann Wein, Fruchsaft oder Essig sein.
- Würze: Gewoehnlich Kräuter und Gewürze.
Mit verschieden Kombinationen experimentieren und so das "eigene" Sommer-Rezept erfinden.