Kresse vorsichtig waschen und feinhacken. Die Zwiebel sehr fein schneiden und mit der Kresse unter den Hüttenkäse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz durchziehen lassen. Hält sich im geschlossenen Glas 1-2 Tage. Passt auch gut zu Pellkartoffeln.
