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Portulaksalat
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die Zutaten:
500 GrammPortulak
250 GrammJoghurt Vollfettstufe
1 EsslöffelOlivenöl
Knoblauchzehe gehackt
Zitrone Saft
 Salz
 Pfeffer
die Zubereitung:

Portulak waschen, klein schneiden und in eine Schüssel geben. Alle anderen Zutaten gut mischen und über den Portulak giessen. Eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.


Anmerkungen zum Rezept:
keine