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Ajvar-Quark
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die Zutaten:
500 GrammQuark mager
1 Orange unbehandelt, Schale davon
1 Orange Saft davon
5 EsslöffelAjvarpaste aus dem Glas (eventuell mehr)
1/2 Zitrone Saft
 Salz
 Pfeffer frisch gemahlen
die Zubereitung:

Den Quark in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten dazugeben, alles verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit Fladenbrot servieren!

Anmerkungen zum Rezept:
keine
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