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| 2 | Maiskolben, gekocht |
| 200 Gramm | Feine grüne Bohnen, gerüstet |
| | Wasser gesalzen |
| 1 | Zwiebel fein gehackt |
| | Butter zum Dünsten |
| 2 Esslöffel | Oregano, fein gehackt |
| 1/3 Teelöffel | Salz |
| 200 Gramm | Schweizer Pfeffer Raclettekäse, in Scheiben geschnitten; bis 1/4 mehr |
| | Oreganoblättchen |
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1. Maiskörner von den Kolben lösen.
2. Bohnen in 2 cm lange Stückchen schneiden, in Salzwasser knackig garen, abgiessen, kalt überbrausen und gut abtropfen lassen.
3. Zwiebeln in Butter glasig dünsten. Maiskörner, Bohnen, Oregano und Salz zugeben, gut mischen.
4. Mais-Bohnen-Ragout in die Pfännchen verteilen, Raclettekäse darauf legen und schmelzen lassen. Mit Oreganoblättchen
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
