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Rezept:

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Karottensalat mit Dunklem Sesam
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die Zutaten:
250 Gramm	Karotten geraspelt
1	Apfel, gerieben
3 Esslöffel	Sonnenblumenöl kaltgepresst
1 Esslöffel	Apfelessig oder Saft von 1 Zitrone
	Salz
	Pfeffer nach Geschmack
4 Esslöffel	Dunkle Sesamkörner, in einer heissen Pfanne ohn Fett geröstet
die Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen am Schluss die erkalteten Sesamkörner untermischen. Statt Sesam können auch geröstete Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne verwendet werden.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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