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2 | Maiskolben gekocht |
200 Gramm | Feine grüne Bohnen, gerüstet |
| Wasser gesalzen |
1 | Zwiebel fein gehackt |
| Butter zum Dünsten |
2 Esslöffel | Oregano fein gehackt |
1/3 Teelöffel | Salz |
200 Gramm | Schweizer Pfeffer Raclettekäse, in |
| Geschnitten; bis 1/4 mehr |
| Oreganoblättchen |
1. Maiskörner von den Kolben lösen.
2. Bohnen in 2 cm lange Stückchen schneiden, in Salzwasser knackig garen, abgiessen, kalt überbrausen und gut abtropfen lassen.
3. Zwiebeln in Butter glasig dünsten. Maiskörner, Bohnen, Oregano und Salz zugeben, gut mischen.
4. Mais-Bohnen-Ragout in die Pfännchen verteilen, Raclettekäse darauf legen und schmelzen lassen. Mit Oreganoblättchen
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |