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Bananen-Dessert
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die Zutaten:
2 EsslöffelButterfett
1 TeelöffelSenfkörner
6 EsslöffelKokosnuss, frisch gerieben; event bis 30% mehr
300 GrammJoghurt
1 TeelöffelSalz
Bananen
2 TeelöffelPetersilie
die Zubereitung:

Butterfett erhitzen, Senfkörner und die frisch geriebene Kokosnuss hineingeben. Nach kurzer Zeit vom Herd nehmen und drei Esslöffel Joghurt unterrühren.

Die Bananen kleinschneiden, in einer Schüssel mit dem restlichen Joghurt vermischen und die abgekühlte, obige Mischung dazugeben.

Mit Salz und Petersilie abschmecken und bis zum Servieren kaltstellen.


Anmerkungen zum Rezept:
keine