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| 250 Gramm | Mascarpone |
| 4 Esslöffel | Wasser |
| 4 Esslöffel | Öl |
| 4 Esslöffel | Honig |
| 200 Gramm | Dinkelmehl |
| 2 Teelöffel | Backpulver |
| 1/2 Teelöffel | Vanille |
| 400 Gramm | Heidelbeeren |
| 1 | Salz |
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Heidelbeeren waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.
100g vom Mascarpone mit Wasser, Öl, Honig, Salz verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver unterrühren.
Den Teig in eine Tartenform drücken und 2 cm hohen Rand ziehen. Restl. Mascarpone mit Vanille verrühren und auf den Boden streichen. Heidelbeeren daraufgeben und eindrücken. 175o, 35 Minuten
-erf. V. A. Nies
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
