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Quellreis (wichtig: Pro Person rechnet man als Hauptgericht 60 - 70 g Reis, als Beilage 40 - 50 g) Zutaten: 200 g Reis,
1/2 l Salzwasser oder Fleischbrühe
Reis in Salzwasser oder Fleischbrühe kochen (die Flüssigkeit ist nach etwa 15 bis 20 Minuten gänzlich aufgesaugt).
Wasserreis
Zutaten: 200 g Reis
1 1/2 l Wasser
Reis in Wasser kochen. Nach 15 bis 20 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
