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| 125 Gramm | Kalbsbraten (feine Streifen), |
| 125 Gramm | Rindsbraten (feine Streifen), |
| 125 Gramm | Geräucherter Speck (feine Würfel), |
| 350 Gramm | Gekochte Kartoffeln (in Scheiben), |
| 1 gross | Zwiebel fein gehackt |
| | Majoran |
| | Pfeffer |
| | Salz |
| | Kümmel |
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Im heissen Butterfett Speck, Bratenreste, Kartoffeln und Zwiebeln rösten, mit Majoran, Pfeffer, Kümmel und Salz würzen. Dazu Grünen Salat servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
