Erfasst am 07.09.01 durch Roy, www.Selbstgemachtes. De von Frank Holweck

Zwiebeln kleinschneiden und mit Butter, Zwiebeln, Salz, Pfeffer aus der Mühle und Zucker in einem Topf mischen und auf kleinem Feuer eine Stunde (ohne Deckel) köcheln lassen, bis die Zwiebeln weich sind.

Weinessig, Rotwein und Grenadine zugeben und nochmals eine Stunde köcheln lassen.