Quark und Apfelmus verrühren, Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Vorsichtig unter den Apfelquark ziehen. Zucker und Zimt mischen, (Menge wie angegeben oder nach Geschmack) und über die Quarkcreme streuen.

Tipp: Für Alle die es nicht so süss mögen, nur Zimt nehmen.