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Wildkräuterquark
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die Zutaten:
1 Handvoll Schafgarbenblätter
1 Handvoll Wiesenschaumkraut knospen
8 Blättchen Löwenzahn
500 GrammQuark mager
4 EsslöffelSonnenblumenöl
125 MilliliterSchlagsahne
 Salz
die Zubereitung:

Schafgarbe und Wiesenschaumkraut sowie Löwenzahn fein hacken. Magerquark, Sonnenblumenöl und Schlagsahne cremig schlagen, mit Salz abschmecken, mit den Kräutern mischen.

Anmerkungen zum Rezept:
keine
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