Die Rippchen werden während des Grillens mit der Mischung aus Tomatenketchup, braunem Zucker, Senf, Salz, Cayennepfeffer und Oregano bestrichen. Die Sosse muss möglichst dick auf dem Fleisch antrocknen.
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 19.04.94
Anmerkungen zum Rezept: Ripperl.at hat die besten Spareribs-Lokale in Wien und Salzburg getestet! 2006-02-28 12:39:15