Joghurt eiskaltem Wasser in einen Mixbecher oder eine Kanne giessen. Salz und Zitronensaft zufügen und kräftig mit dem Schneebesen aufschlagen, so dass sich eine Schaumkrone bildet.
Dill oder Minze fein hacken, untermixen. Eventuell ein bis zwei Eiswürfel in jedes Glas geben, Joghurt darauf giessen. Zitronenscheibe einschneiden, an den Glasrand stecken. Sofort servieren.
