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| 200 Gramm | Mehl |
| 1/2 Packung | Backpulver |
| 100 Gramm | Butter |
| 5 Esslöffel | Zucker |
| 1 | Ei |
| | Fett für die Form |
| 500 Gramm | Johannisbeeren |
| 3 | Eigelb |
| 100 Gramm | Zucker |
| 125 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 3 | Eischnee |
| | Puderzucker |
| | 50-60 Minuten bei 190 °C |
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Springform mit Margarine auspinseln, Teig ausrollen, hineinlegen und einen Rand hochdrücken.
Johannisbeeren waschen, entstielen und auf dem Boden verteilen.
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Mandeln hinzufügen, Eischnee unterzie- hen. Mandelmasse auf die Johannisbeeren streichen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
