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Andalusischer Paprikaaufstrich
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die Zutaten:
Tomate
1/2 Paprikaschote
100 Grammsaure Sahne
Oliven, schwarz, entkernt
Knoblauchzehe
1 TeelöffelThymian
1/2 EsslöffelHefeflocken; pikante
 Kräutersalz
 schwarzer Pfeffer
 Zitronen Saft
die Zubereitung:

Die Tomate und die Paprikaschote fein würfeln, Oliven fein hacken und unter die saure Sahne ziehen.

Knoblauch und Thymian dazugeben.

Mit Zitronensaft, Pfeffer und Hefeflocken abschmecken.


Anmerkungen zum Rezept:
keine