Butter und Zucker schaumig rühren, Eier nacheinander unterrühren. Blockschokolade, Kakao, Zimt, Weisswein unterziehen. Anschliessend Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig in einer Kasten-oder Sternform füllen und bei 180 °C ca 1 Stunde backen.
