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| 1 | Broccoli |
| 1 | Avocado |
| 2 | Kartoffeln |
| 1 | Orange |
| 200 Gramm | Marzipan |
| 150 Gramm | Rinderfilet |
| 1 Glas | Rote Bete |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Avocadoschaum mit Rote Bete Salat Hauptspeise: Fritiertes Rinderfilet mit Broccoli und Kartoffeln Dessert: Überbackene Orangen
Zubereitung des Dessert: Überbackene Orangen
Aus Weisswein, Cognac, einem Eigelb, Zucker und Zimt über einem Wasserbad eine Zabaione aufschlagen und zum Schluss in Würfel geschnittenes Marzipan unterrühren. Die Orange schälen, zuckern, in Scheiben schneiden und in einem tiefen Teller mit der Zabaione anrichten.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
