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| 2 | Zucchini klein |
| 2 | Zwiebel |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 100 Gramm | Champignons |
| 50 Gramm | Kräuterbutter |
| 1 Esslöffel | grüne Pfefferkörner |
| | Salz |
| | Paprika edelsüss |
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Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden. In siedendem Salzwasser eine Minute kochen. Mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Zwiebelringe in Öl andünsten, mit Paprika bestreuen.
Champignons und Zwieveln in Scheiben schneiden. Je 3 Zucchinischeiben, Champignonscheiben und Zwiebelringe auf ein Stück Alufolie geben. Kräuterbutter mit grünem Pfeffer verrühren und auf jedes Gemüsehaeufchen einen Teelöffel geben. Folie verschliessen.
Auf dem Rost ca. 15 Minuten grillen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
