Fleisch würfeln, im Öl anbraten. Zwiebeln, Nelken, Wachoder und Salz zufügen; Brühe angiessen und 60 Minuten kochen. Kartoffeln, Kohlrabi und Erbsen & Karotten zufügen; noch 20 Minuten kochen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken; den Schnittlauch darüberstreuen.
