Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
40 Gramm | Butter |
3 Esslöffel | Mehl |
250 Milliliter | Gemüsebrühe |
150 Milliliter | Sahne |
1 Esslöffel | Petersilie gehackt |
| Salz |
| Weisser (!) Pfeffer |
Die Butter zugedeckt in 1 bis 1 1/2 min bei 600 W zerlassen.
Das Mehl unterühren und 2-3 Min bei 300 W anschwitzen.
Die Gemüsebrühe hineinrühren (erst eine kleinere Portion unterrühren, dann nach und nach den Rest). Bei 600 W in 3-4 Min zum Kochen bringen, dabei 1-2 mal umrühren.
Sahne und Petersilie dazufügen und abschmecken. 2-3 min bei 300 W erhitzen. Öfter umnruehren.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |