| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 | Zwiebel |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 60 Milliliter | Öl |
| 500 Gramm | Rinderhackfleisch |
| 3 Esslöffel | Tomatenmark |
| 1/2 Teelöffel | Cayennepfeffer |
| 1/2 Teelöffel | Currypulver scharf |
| 1 Teelöffel | Korianderkörner gemahlen |
|
Zwiebeln pellen und fein würfeln, Knoblauch durchpressen. Öl in einer grossen Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Hackfleisch hinzufügen und unter Wenden braun anbraten.
Tomatenmark mit 100 ml Wasser und den Gewürzen verrühren und zum Fleisch geben. 5 Minuten kochen lassen, dann 250 ml Wasser dazugeben und weitere 40 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt kochen lassen.
Info:
Eiweiss, 24 g Fett, 2 g Kohlenhydrate
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
