Die Scampi oder Krabben, Garnelen, Shrimps, kalt überbrausen, abtropfen lassen.

Die mayonnaise mit den angegebenen Zutaten mit dem Schneebesen verrühren und abschmecken. Die Scampi damit übergiessen.

Scampi mit gekochtem Hühnerfleisch und Spargelspitzen vermischen.