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| 4 | Rumpsteaks à 200g |
| 2 Esslöffel | Öl |
| | schwarzer Pfeffer grob gemahlen |
| 4 gross | Kartoffeln a 250g mehligkochend |
| 300 Gramm | Eisbergsalat |
| 100 Gramm | Tomaten |
| 4 Esslöffel | Saure Sahne; gehäuft |
| 1 Flasche | Steaksosse Oder Steak-Ketchup |
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Steaks mit Öl bepinseln, pfeffern. Übereinandergelegt in Alufolie wickeln, in den Kühlschrank legen. Kartoffeln waschen, abtrocknen, einige Male mit einer Gabel einstechen, in Alufolie wickeln. Im Ofen bei 220 °C 60-70 Minuten backen. Salat und Tomaten kleinschneiden, locker mitschen, die 1000-Islands-Sosse darüberziehen. Steaks grillen oder in beschichteter Pfanne braten, salzen, warmstellen. Kartoffeln aus der Folie nehmen, oben kreuzweise einschneiden, aufdrücken, saure Sahne daraufgeben. Mit Steaks und Salat servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
