| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 350 Gramm | Kartoffeln |
| 3 | Zwiebel 150g |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 3 Esslöffel | Tomatenmark |
| 2 Esslöffel | Mehl |
| 800 Milliliter | Brühe Instant |
| 300 Gramm | Rosenkohl (Tk) |
| 200 Gramm | Fleischwurst |
| | Paprika edelsüss, Pulver |
| | Pfeffer frisch gemahlen |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Bund | Petersilie, glatte (gehackt) |
|
Kartoffeln schälen und grob würfeln. Zwiebeln in Spalten schneiden, Knoblauch pellen und durchdrücken. Alles im heissen Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 andünsten. Tomatenmark und Mehl unterrühren und anschwitzen. Brühe angiessen. Unter Rühren auskochen lassen. Rosenkohl gefroren zugeben. Den Eintopf bei geschlossenem Topf 20 - 25 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 garen lassen.
Inzwischen die Fleischwurst pellen und in Streifen schneiden. Nach Ende der Garzeit die Fleischwurst dazugeben. Den Eintopf mit Paprikapulver, Pfeffer und Zucker würzen. Mit Petersilie bestreut servieren.
Notiz (*) :
Notiz (**) :
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
