| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 250 Gramm | Blattspinat |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Esslöffel | Basilikum, frisch geschnitten |
| 4 | Eier |
| 1 Esslöffel | Milch |
| 2 Esslöffel | Gruyère, gerieben |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
| | Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker |
|
Den Spinat putzen und waschen. Die durchgepresste Knoblauchzehe in 1 El Öl anschwitzen. Den Spinat zugeben und zusammenfallen lassen, mit Salz und Muskat und 1 Prise Zucker abschmecken. Eier und Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Spinat ausdrücken, klein hacken und mit Gruyère unter die Ei-Masse mengen. Dann das Omelett in einer Pfanne mit einer Mischung aus Olivenöl und Butter ausbacken. Mit dem Basilikum bestreuen.
04/24/index. Html
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
