Chicorée geputzt, halbiert und den Strunk herausgeschnitten
30 Gramm
Mehl
250 Milliliter
Schlagsahne
50 Gramm
Gouda gerieben
Salz
Muskatnuss
6 Scheibe
Schinken gekocht
die Zubereitung:
Mehl mit Sahne glattrühren, Gouda hinzufügen und mit Salz und Muskatnuss abschmecken. Den Chicorée in den Schinken einwickeln und in den Römertopf geben. Die Mehl-Käse-Mischung drübergiessen.
