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| 1 1/8 Tasse | Water/milk |
| 3 Esslöffel | Fruit concentrate |
| 1 1/2 Esslöffel | Maple syrup/honey |
| 1/3 Teelöffel | Salt; (up To 3/4) |
| 1 1/2 Esslöffel | Vital gluten; (opt.) (up To 3) |
| 3/4 Tasse | 12 grain flour |
| 2 1/4 Tasse | whole wheat flour |
| 1 1/2 Teelöffel | yeast |
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12 grain flour may be purchased mail order from a below listed source.
Also, 7/9 grain cereal may be ground into flour - Flour Equivalent 3 cups
Here are some mail order sources: Arrowhead Mills - 806-346-0730 Garden Spot Distrib. 800-829-5100 Great Valley Mills - 215-256-6648 Jaffee Bros. Inc - 619-749-1282 King Arthur Flour - 802-649-3881 Walnut Acres - 800-433-3998
from the Fatfree Vegetarian Mailing List/Digest Fatfree Digest [Volume 11
permission.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
