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Rezept:

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Adrienne Barbeau's Yams
Zutaten für 18 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
7 x ca. 450 g	Yams; boil tender, cool; peel
1/2 Tasse	Butter; divided use
1 Prise	salt
1/2 Teelöffel	pepper
1/3 Tasse	honey
1/2 Teelöffel	nutmeg
1/3 Teelöffel	cinnamon
3	Pippin or Granny Smith; apples -- peel, core,
	Thin
1/4 Tasse	Butter; cut squares
	Mash yams with 1/4 c butter; salt and pepper.
	Melt 1/4 cup butter with
	Nutmeg and honey. Pour into bottom of
	Casserole and layer with apples. Add
	Mashed yams and top with cinnamon and 1/4
	Cup butter squares. Bake at 350~
	For 45 minutes until bubbling.
die Zubereitung:

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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