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Apple Corn Bread (Vegan)
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	cornmeal
1 Tasse	flour
1 Tasse	apple diced
1/2 Tasse	brown sugar
4 Teelöffel	baking powder
1 1/4 Tasse	Milk Alternative -- * see
	Note
	Mixed with 1 tsp. Apple
	cider vinegar
2 Esslöffel	oil
1/2 Tasse	Orange Marmalade -- (or
	Other jam)
die Zubereitung:
* i. E. Plain Rice Milk, Lite Soy Milk, Almond Milk, etc. Mix all ingredients in order listed. Put one half of the batter in a greased 8 or 9 inch square baking pan. Evenly top batter with 1/2 cup jam and top with remaining batter. Bake at 400 F for 25 minutes. Do not overbake. Allow to cool slightly before cutting

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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