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| 4 | Frankfurters |
| 8 Scheibe | Thick-cut bacon |
| 4 x ca. 30 g | Cheddar cheese; cut into 1/2 inch pi |
| | Wooden toothpicks |
| 4 | Hot dog rolls |
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1. Preheat the broiler. Pat the frankfurters dry. In a skillet cook the bacon for 3 minutes or until still pliable and not crisp.
2. Transfer to paper towels to drain.
3. Cut a 1/2-inch slit lengthwise from end to end of each frankfurter. Stuff each frankfurter with the cheese.
4. Wrap the entire length of each frankfurter with 2 slices of the bacon and secure with toothpicks.
5. Place the prepared frankfurters on a rack over a baking pan or on a broiler pan. Broil the frankfurters until the bacon is crispy, about 2 to 3 minutes. Serve frankfurters in rolls.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
