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Balsamic Pesto
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TassePacked fresh basil leaves
1/2 TasseFresh parmesan cheese; grated
Cloves garlic crushed
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelblack pepper ground
2 Esslöffelolive oil
1/3 Tassebread crumbs soft
2 Esslöffelbalsamic vinegar
die Zubereitung:

Combine basil, cheese, garlic, salt, pepper, oil and bread crumbs in food processor. Pulse to combine. Add vinegar and process until smooth

Per serving: 88 Calories; 5g Fat (53% calories from fat); 1g Protein; 9g Carbohydrate; 0mg Cholesterol; 257mg Sodium

by Meesha Halm. Mary Carroll is the author of the "No Cholesterol (No Kidding!) Cookbook" and she cut back the amount of oil by substituting bread crumbs as a thickener.


Anmerkungen zum Rezept:
keine