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| | Boneless; skinless chicken breasts, pounded thin |
| | flour |
| | egg |
| | Bread crumbs; (if you use unseasoned be sure to add salt and pepper) |
| 1 | Jar of your favorite Marinara sauce |
| | Mozzarella cheese; sliced, (or Jack - it works Ok) |
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Rinse chicken breasts and dredge in flour, then dip in egg and then coat with bread crumbs. Fry until brown in a pan sprayed with non-stick cooking spray. Layer in a baking pan in this way: sauce, chicken, cheese, sauce, chicken, cheese, sauce. Bake at about 325 until heated through. I serve mine with pasta, salad and bread.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
