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4 | Green pepper, large |
| Water, boiling, salted |
2 Esslöffel | olive oil |
2 Esslöffel | salad oil |
3 Tasse | rice cooked |
1/4 Tasse | Onion chopped |
3/4 Tasse | Carrots, diced, cooked |
1 1/2 Tasse | Lamb, diced, cooked |
1 Dose | Tomato sauce(8oz) |
1 Teelöffel | garlic salt |
| salt |
| pepper |
1. Cut tops from green peppers; remove seeds and membrane.
2. Cook green peppers, covered, in a small amount of boiling salted water 10 minutes; drain.
3. Combine oil and onion; saute until lightly browned.
4. Add carrots and rice; cook over low heat, stirring frequently, until rice is lightly browned. Add remaining ingredients; mix well.
5. Fill green peppers with lamb mixture; place in lightly greased shallow baking pan.
6. Bake in preheated 350'F. oven 45 minutes.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |