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Cafe Granite
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 TasseKaffee, stark, ca. 3/4 L
6 TeelöffelZucker
6 EsslöffelMokkalikör
die Zubereitung:

Den heissen Kaffee süssen und vollständig abkühlen lassen. Dann in ein breites, flaches, gefriergeeignetes Gefäss füllen. Im Gefrierfach ca. 3 Stunden gefrieren lassen.

Den Kaffee alle 30 Minuten mehrmals umrühren und sobald er gefriert, zerstossen. Kaffee-Eis mit einem Esslöffel zerkleinern und auf zwei Gläser verteilen. Den Mokka-Likör gleichmässig darüberträufeln.


Anmerkungen zum Rezept:
keine