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Abgeschlagene Vanillesosse
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Eigelb mit
50 GrammZucker schaumig rühren
20 GrammPuddingpulver
500 MilliliterMilch
1 PriseSalz
1 PackungVanillezucker und
10 GrammButter dazugeben
die Zubereitung:

Unter Rühren aufkochen lassen. Zuletzt 2 Eiweiss zu Schnee geschlagen unterheben.


Anmerkungen zum Rezept:
keine